食品技術センター様　フードテックによる製品開発支援事業セミナー運営

食品技術センター様では、製品開発に関わる人材のレベルアップやセンターの利用拡大を目的として、食品業界の最新動向や都産技研の研究・技術情報を提供するセミナーを開催しています。今回は、「製品開発における食品テクスチャーの活用法」というテーマで開催しました。弊社ではセミナーの運営を担当させていただきました。当日は、50名程度の方にご参加いただきました。