味わってみたい日本の料亭・料理店　～近畿編～

全国料理業生活衛生同業組合連合会

「味わってみたい日本の料亭・料理店」の第7弾、「近畿編」を制作いたしました。この本は、日本料理の種類と歴史やこれからの日本料理、近畿地方の郷土料理をありのままに掲載しています。ぜひ、皆さまに気軽に読んでいただき、日本の美しい食文化を味わってください。